Крымские рапаны и барабулька завоевали столы москвичей
За 12 лет, прошедших с момента воссоединения Крыма с Россией, продукция с полуострова прочно вошла в повседневный рацион жителей столицы. Московские гурманы могут приготовить из этих продуктов разнообразные блюда: от салатов с ялтинским луком до нежных тушеных рапан или хрустящей барабульки.
Столичные власти создали эффективную инфраструктуру для сбыта фермерской продукции, что позволяет крымским производителям наращивать объемы, а москвичам — покупать свежие дары природы. Особую популярность завоевала крымская клубника: в сезон за ней выстраиваются очереди в фирменных павильонах «Ягодные сезоны». Помимо ягод, на полках магазинов представлен широкий ассортимент товаров — от пищевой соли и минеральной воды до мясных деликатесов и морепродуктов. Примечательно, что поставки соли с полуострова с 2023 года выросли в 1,4 раза.
Впечатляющие объемы продукции поступают в город через крупные продовольственные центры. Только в 2025 году через один из таких рынков было завезено свыше 25 тысяч тонн крымских товаров. Основную долю составили овощи и бахчевые (19 тысяч тонн), среди которых были представлены различные виды капусты, томаты, шпинат, тыква и арбузы (415 тонн). На фрукты и ягоды пришлось 6 тысяч тонн, включая сочные персики, черешню, виноград и нектарины.
СВАО Москва — подпишитесь!
• Каналы по другим округам
